Apariencia: Como podéis ver en la foto esta cupcake se sirve sin papelito/capsula, y se cuece sin el obviamente.. Esta echa sobre un molde directamente, como si de un pastel se tratase y el frosting muy típico con una boquilla rizada. Pero hablemos del tamaño, porque esta cupcake no es ni pequeña ni grande, esta entre medio y eso es perfecto para l@s golos@s que con una pequeña no tienen suficiente y una grande aveces ya es demasiado jaja, así que esta es IDEAL!
Bizcocho&frosting: DELICIOSA la crema/frosting de mango, sabia 100% a mango, con una textura super suave muy rica. Y el bizcocho muy tierno y un poquito humedecido creo que con un poco de almíbar de mango o es que el frosting había humedecido un poco la parte superior, TREMENDO! Quiero deciros algo mas sobre esta cupcake y es que no es una cualquiera... Es libre de gluten y esta echa con harinas integrales de teff, arroz, sorgo, mijo y quinoa. Nada de mantequilla. El frosting esta echo con nata vegetal y pulpa natural de mango. Y que es todo esto? Pues es una cupcake muy saludable y super nutritiva, porque estos cereales le aportan un montón de nutrientes que necesitamos y ademas podríamos decir que es bastante "light".
Caja&envase: Esta vez cate esta cupcake en la misma pastelería así que nada de cajas, pero hay que decir que las cajas de esta pastelería son estupendas, muy estables para los cupcakes! Me sirvieron la cupcake en un platito muy majo de cristal con una cucharita ( siii se puede comer con cuchara.. aunque yo preferí mancharme el bigote con el frosting y pegarle un mordisco ).
Precio: 1,90€/unidad ( pensad que es una cupcake de mucha calidad y con ingredientes que son caros ) Relación precio FENOMENAL!
Donde comprar una como esta?
Milola es una Bakery situada en Mataro, Barcelona. C/Bonaire, 15. Es un lugar magico, lleno de muy buenas vibras y siempre lleno de dulces como cupcakes, cookies, pasteles, bocadillos, tostadas, tes, cafés . Y todos sus productos son sin gluten, saludables y nutritivos. Son una gran familia y eso se nota en el ambiente y sobretodo en los productos. Tuve la suerte de hablar con Manoli que es el corazón de Milola, ella se encarga de hacer esas cupcakes tan ricas y muchas cosas mas dentro del obrador. Fue ella quien me contó un poco mas lo que hacen pero si queréis saber mas solo tenéis que ir a visitarlos y si estáis lejos o no podéis también podéis saber mas sobre esta gran familia en su pagina web , twitter o en facebook .
Esto es todo por hoy, espero que os guste y que visitéis Milola!
CATADORES DE CUPCAKES
